Время работы: 10:00-22:00
48 руб.
48 руб.
Вес: 15 г
Упаковка: пакетик с клипсой
Описание:
Мускатный орех – плод тропических деревьев (и кустарников) семейства Мускатниковых. Этот плод подвергается сложнейшей обработке, и только после этого из плода извлекается ядро, которое и используется в кулинарии как мускатный орех.
Специя имеет утонченный тепло-сладкий запах и пряно-жгучий вкус. Именно это и сделало мускатный орех чуть ли не самой известной специей в мире.
Мускатный орех состоит на 10% из эфирного масла, на 40% из жирного масла, крахмала и белка. Также присутствуют кальций, магний, фосфор, железо, витамины А, В1, В2, ВЗ.
Тёртый мускат придает блюдам тонкий пряный сладковатый аромат и вкус.
Можно сказать, что мускатный орех – уникальная специя, эту пряность можно использовать в любых блюдах.
Пряность лучше всего добавлять в горячие блюда после тепловой обработки.
Мускатный орех в больших дозах ядовит, поэтому его должны с большой осторожностью применять люди, страдающие повышенной нервной возбудимостью, эпилепсией и сердечными заболеваниями. Спецмя обладает сильным тонизирующим, стимулирующим и возбуждающим действием на организм. В малых дозах — успокоительное. Укрепляет память, нервную систему, иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний, улучшает пищеварение.
24 в наличии
Заполните пустые поля, а также отметьте интересующие Вас категории и Вы вступите в клуб любителей "Кофейкофф".